【好展會網  食品產業專題】展會名稱：SIAL西雅國際食品展（上海）
展會時間：2000/5/19至2000/5/21
展會地點：上海
展會場館：上海新國際博覽中心
所屬行業：食品飲品
展會簡介：
SIAL法國國際食品和飲料展覽會創建于1964年，每兩年一屆，迄今已有40多年的歷史，現已成為世界第一品牌的食品專業展會。自 2000年SIAL展移植中國以來，SIAL China 中國國際食品和飲料展覽會已成功舉辦了九屆。SIAL China展會秉承其母展 - SIAL巴黎國際食品展國際性、專業性、貿易性的特點，以客戶服務作為展會組織工作的中心，規模不斷擴大，現已發展成為中國國際食品第一大展，是國內外食品廠商開拓中國大陸市場、亞洲市場和海外市場的不二選擇，是您不容錯過的貿易和合作交流平臺。
SIAL China,推動食品貿易的加速器
卓有成效的食品貿易盛會
每年，SIAL China 展會引領亞洲乃至全球買家來到上海，共同搭建中國食品行業最有影響力的商貿平臺。
SIAL China 2008展會迎來了27,718位專業觀眾，其中12%（3,326位）來自中國大陸以外。
專業貿易商涵蓋了從食品進出口商、經銷商、批發與零售商、超市與綜合賣場，到酒店、餐飲業等食品與飲料采購的各個領域。
中國最具國際化的食品與飲料貿易盛會
來自海內外58個國家和地區的展商參展了SIAL China 2008。
覆蓋食品與飲料行業的每個細分行業。
在中國，本展是唯一吸引如此眾多國家和地區參展商的綜合性食品貿易盛會！
SIAL China 2008 組團的國家和地區有：
阿根廷、澳大利亞、巴西、加拿大、智利、厄瓜多爾、埃及、芬蘭、法國、德國、匈牙利、印度、伊朗、意大利、日本、拉脫維亞、馬來西亞、墨西哥、荷蘭、菲律賓、波蘭、葡萄牙、羅馬尼亞、俄羅斯、新加坡、南非、韓國、西班牙、斯里蘭卡、泰國、突尼斯、土耳其、烏拉圭、美國、越南、中國、中國香港及中國臺灣等。
中國大陸的參展團組有：山東省、浙江省、河南省、寧夏回族自治區
眾多豐富活動，提升展會價值
SIAL China 為企業接觸專業買家提供了多種渠道，通過豐富多彩的展期活動，給參展企業帶來高附加值的參展效果。
第十屆中國國際葡萄酒及烈性酒評酒會，中國最早的國際葡萄酒 & 烈酒大賽！
- 2009年大賽由VINEA機構組織。
- 2008年，有17個國家的453種酒參賽，15個國家的155種酒獲獎。
- 2008年評委團由30位國際評酒專家組成，其中4位來自中國。
第五屆亞洲國際橄欖油大賽，中國唯一的國際橄欖油比賽！
- 2008年來自12個國家的67種橄欖油參加評選，共有10種橄欖油分獲三類獎項。
- 三類獎項：清談果味、中度果味和醇厚果味。
- 2008年獲獎產品的國家：智利、意大利和西班牙。
- 展會現場特別設置橄欖油品嘗區。
- 將開設橄欖油相關研討會。
第五屆食品趨勢與創新大獎，中國市場的最新資訊平臺！
- 2008年，7個國家的17種產品獲得創新獎，35%的產品來自中國。
- 家樂福特別獎：FASS冷凍食品被選入家樂福上海超市進口食品區3個月，在中國市場實地檢驗獲獎產品。
- SIAL China展商的展品免費參與評選。
- 專設食品發展大趨勢及創新產品展示區，經專家挑選符合世界食品發展趨勢和創新的參展產品，將在展示區集中展示并頒發獎項。
第二屆烹飪趨勢展示區，歡迎前來尋求國際烹飪新技藝！
- 與世界烹飪協會Escoffier 中國區合作，麥德龍支持贊助。
- 來自4、5星級國際飯店的廚師歡聚一堂、交流心得。
- 選用展商提供的原料進行現場烹飪表演。
- 通過支持一次精彩的烹飪表演，亮出您的產品。
- 2008年現場表演內容：丹麥面點 / 里昂肉丸 / 肥鵝肝 / 糖點藝術 / 分子烹飪 / 巧克力表演 / 中食西用 / 真空烹飪 / 南非國家特產。
不容錯過豐富多彩的展期研討會和各項活動！
SIAL China將舉辦多場研討會，國際及中國專家與客戶分享他們對于食品市場的觀點，以期幫助客戶更好地了解國內外市場的發展趨勢。其主題包括食品創新與趨勢、食品安全、知識產權、食品和飲料市場在中國的機遇等等。

展品范圍：
01. 食品添加劑02. 乳制品及蛋類03. 新鮮肉類04. 新鮮禽類05. 新鮮及半腌制魚及海鮮、貝類制品06. 新鮮水果、蔬菜、干果、園藝07. 糖果、餅干和面點 08. 腌制肉類09. 新鮮半成品、速成品、即食食品10. 罐頭食品11. 寵物食品12. 速凍食品13. 有機食品14. 減肥食品、兒童食品和保健品15. 雜貨食品（食用油、糧食類、調味品）16. 高檔美食17. 葡萄酒與烈酒18. 酒精飲料19. 非酒精飲料20. 猶太食品21. 清真食品 22. 專業服務機構與媒體23. 政府促進機構、信息組織、協會24. 咖啡工藝、咖啡館25. 酒店及餐飲服務26. 餐具裝飾27. 食品連鎖經營28. 食品器材與原料29. 一次性用品30. 技術 & 網絡
組織信息：
主辦單位
    法國愛博展覽集團   （中國）商業發展中心
協辦單位
    中國乳制品工業協會 
    農業部對外經濟合作中心 
    山東省對外貿易經濟合作廳
    寧夏回族自治區商務廳
    浙江省農牧業對外經濟協作辦公室
    鄭州市商務局
    北京懷柔區商務局
信息來源：http://www.hkqhkj.com/exh/exh_index_ehjmi.html
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